New│香椿堅果油醬

Toon Leaves Nuts Sauce
鎖住春天的美味!選用低溫烘烤的香脆堅果,加入香氣濃郁獨特的香椿,取代蔥蒜辛香料,製作全素料理也沒問題。
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商品介紹

✔全素可

✔封印春天的美味

✔料理萬用好幫手

香椿又名香椿芽,俗語說:「雨前椿芽嫩如絲,雨後椿芽生木質」,指的是在春天最後一個節氣「榖雨」之前的香椿最是鮮嫩美味。為了保存香椿短暫的美味瞬間,我們將香椿加入堅果油醬,並佐以台灣日曬海鹽調味,不論拌沙拉、入菜、沾麵包、拌飯、拌麵,皆可輕鬆料理,全素食者也可食用。

香椿具有濃郁且獨特的香氣,通常取其嫩葉洗淨切碎,可炒蛋或肉片,也可製成沾料。香椿也象徵長壽,常被農家種在庭院,有父親樹之稱。在台灣,因為香椿的特殊氣味可以取代蔥、蒜等香辛料,相當受素食者的歡迎,經常在素食餐飲中出現。

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Toon has a strong and unique aroma, and its tender leaves are usually plucked, washed, and chopped before being used to fry scrambled eggs or sliced meat, or to be made into dipping sauce. It is paired with crunchy nuts roasted at low temperatures, and no matter whether it is used as a salad dressing, or a sauce for vegetables, rice, or noodles, it will add layers of flavour to the food. It is an essential all-purpose sauce for the kitchen.

Toon symbolises longevity and is often planted in farmhouse courtyards. It is also known as the ‘father tree’. As the unique smell of toon is able to replace spices such as onion and garlic, it is very popular among vegetarians in Taiwan and often makes an appearance in vegetarian food.

規格說明

成分:葡萄籽油、核桃、腰果、杏仁果、南瓜子、葵瓜子、台灣海鹽、香椿、松子。

淨重:220公克

保存期限:1年(未開封)

有效日期:如包裝所示

食用方式:拌麵、拌飯、沙拉或沾麵包等,各種料理方式均可使用。

注意事項:請存放通風陰涼處,使用前請以乾燥清潔的湯匙攪拌均勻後挖取,開封後請密封冷藏並儘快使用完畢。

過敏原:本產品含有堅果,生產設備亦處理芒果、花生、蛋、奶製品及含有麩質之穀物。

食品業者登錄字號F-153212799-00000-1

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全素

產地:台灣

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