採集竹東地區的酸桔,栽種過程不施農藥,遵循古法製造,製作過程中不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。
NT$120
採集竹東地區的酸桔,栽種過程不施農藥,遵循古法製造,製作過程中不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。
NT$250
採用6分熟青梅以傳統工法製作完全不添加任何化學成份微酸微甜的口感讓人忍不住一口接一口
NT$250
鹹中微酸的Q軟口感並有獨特的客家紫蘇釀造入味
NT$250
夏日雨季結束入秋,氣候逐漸穩定;節氣霜降前後,開始引海水曬鹽。冬季日照短、氣溫低、結晶慢,海鹽顆粒結實;海水中各種礦物質帶來的風味,回甘不死鹹。
NT$100
節氣清明過後,天氣越來越熱,海鹽結晶速度快,顆粒大。
NT$130
藻鹽擁有海藻的鮮味與甘美,入口回甘不重鹹,富含藻類的葉黃素與類胡蘿蔔素,營養成分格外豐富,也因產量稀少而更為珍罕難得。擁有「甘」、「鮮」絕佳風味的特殊鹽品。
NT$120
節氣春分之後,天氣漸熱;海水表層接觸陽光而出現薄薄的結晶,需要適當風日條件才可採收,富有回甘的多層次口感。
NT$200