【惜福品】麻油薑黑糖-盒裝-最佳賞味期2022.11.09

Ginger Brown Sugar with oil
以本土老薑、手工黑糖和麥芽糖熬煮成,入口迸發撲鼻的溫熱和辛香,是傳統溫補的在地好滋味。
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商品介紹

麻油薑黑糖以本土老薑、手工黑糖、麥芽糖和胡麻油熬煮成,入口迸發撲鼻的溫熱和辛香,是傳統溫補的在地好滋味。另有無麻油的原味薑黑糖可供選擇。

☆特別選用台灣台南關山本產甘蔗並以手工製作的黑糖,最能夠呈現台灣土地的氣息。
☆堅持使用台灣栽種老薑,薑味十足, 吃得到細細薑絲。
☆添加新莊百年古法麥芽,與薑最對味。

☆使用源順100%胡麻油,經多項檢驗合格,吃得最安心。

『使用原料特色』

■ 百年古法麥芽 Traditional malt sugar
傳統麥芽糖與現代食品工業使用的水貽不同,是以小麥及糯米為原料,經過約7天的發芽、榨汁、浸泡、慢火熬煮及過濾等多道工序製成,風味豐富飽滿。由於麥芽糖的保濕性佳且甜度只有蔗糖的40%,不會有蔗糖的甜膩感,很適合用來製作甜品。

過去新莊曾是台灣傳統麥芽的主要產地,隨著現代食品工業的發展,使用精緻澱粉及化工方法製成的水貽已經幾乎取代了傳統麥芽的使用,而傳統麥芽廠也逐漸凋零。為了延續製作麥芽糖的傳統技藝,我們選擇使用遵循家族百年古法,不使用人工添加物的新莊羿方麥芽作為產品原料,讓下一代還能夠嘗到傳統麥芽的豐美滋味。

*完整閱讀 羿方古法麥芽膏│不能消失的傳統甘味

♦溫心提醒:薑黑糖內含古法麥芽糖,夏天高溫品質雖不影響,但容易因溫度高而變形,建議您放入冰箱冷藏喔!

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🍴惜物專區🍴
平時逛街買食物時,你會不會習慣去挑選「有效期限比較久」的那件商品呢?
我們觀察到,許多人會在陳列架上翻找效期較長的商品。
但是你知道那些被「挑剩」的商品,最後都去了哪裡嗎?
因為關心環保,我們意識到:
食物如果沒有在一定效期內被販售出去,有很高的機率會被丟棄或是退回給生產者。
但其實這大部分的食物還是品質無虞的,僅僅因為大家想購買最新製造的一批,無形中造成了一種浪費。
說真的,身為食物製造者的我們也感覺非常難過。
世界上還有許多人處於飢餓的同時,卻有大批的食物不斷地被浪費。
那麼在我們購買食物的當下,有沒有可能先評估自己的食用狀況,優先選擇「效期較短」的食物呢?
我們希望這些同樣被用心生產出來的產品,也能夠被珍惜,不要浪費。
很高興已經有許多朋友認同,歡迎大家一起實踐!

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規格說明

成分:台灣本產手工黑糖、老薑、百年古法麥芽糖(糯米、小麥)、源順胡麻油。

淨重:100g

保存期限:請放置於乾燥通風處,室溫25℃可保存一年。若溫度達30℃以上,請置於冰箱中保存,以免因熱軟化變型。

過敏原:本產品含有麩質的穀物,且其生產設備亦處理芒果、堅果、花生、蛋及奶製品。

食品業者登錄字號F-153212799-00000-1

投保新光產物產品責任險

產地:台灣

全素

*本包裝所含份數為參考值,非實際小包數量

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